지나간 날들의 풍경..

지난주 일요일에 연안부두'내고향강원도'로 식사를 하러 다녀왔습니다.. 인천 연안부두는 인천어시장이 아주 가까이 있어서 회를 다른곳보다도 저렴하게 먹을수 있죠. 연안부두에는 여러곳의 회집들이 있는데, 이 곳을 좋아하는 이유는 스끼다시가 아주 푸짐하게 나옵니다..^^ 무려 45가..

레몬트리|14.01.08 16:27 양용진 셰프의 제주 참맛 제주도 토박이이자 제주 향토 음식 연구가인 양용진 셰프가 진짜 제주의 맛을 느끼고 싶다면 이곳을 가야 한다고 에디터 일행을 이끈 곳은 제주서문공설시장이었다. 어렸을 때부터 살던 동네인지라 놀이터처럼 매일 뛰어다녔다는 이곳은 ..

부산은 다른 도시에 비해 유독 서민 음식이 발달했다. 대한민국 제2의 수도니 하는 수식어가 붙기도 하고 번화가의 훤한 간판들은 서울 못지않게 휘황찬란하지만 그건 겉모습일 뿐이다. 조금만 관심을 가지고 안으로 파고들면 가벼운 주머니로 든든하게 즐길 수 있는 음식들이 즐비하다...

* 진미집(063-254-0460) 진미집은 원래 중앙시장쪽? 한군데 밖에 없는데 어느 순간부터 체인점이 늘어났어요 그래서 4천원정도 하던 연탄삼겹살이 7천원으로..ㅠㅠ 그래도 아직까지 그맛은 여전하구요 김밥이랑 같이 싸먹으면 이건 신세계임!! 치킨 냉면 같이파는 중화산동 메밀방앗간(063-224-9..

지역별 대표 음식 모음 전국의 가장 맛있는 대표음식을 맛보세요~~

중앙북스|13.12.26 13:12 공간별 냉장고 수납방법 : 채소실 각양각색의 채소를 보관해야 하는 채소실 수납의 포인트는 수납할 공간을 철저히 나누는 것이에요. 포인트1. 쓰고 남은 채소는 트레이에 모아놓는다. 쓰고 남은 채소는 행방불명되기 쉬우니 트레이에 모아놓으세요. 잘 보이는 곳에 ..

스포츠경향|13.12.11 21:19 한적한 겨울바다는 먹거리가 많아 입이 즐겁다. 한반도 등줄기를 따라 이어진 동해안은 이즈음 도루묵과 양미리가 제철이다. 겨울철 뱃사람들의 주요 소득원인 생선들이다. 비록 폼 나는 생선은 아니지만 날로 먹고 구워먹고 탕이나 찌개로 먹는 맛이 일품이다. ..

금강산도 식후경이랬다. 부산 하면 떠오르는 것은 싱싱한 생선회지만 삼시세끼 회로 배를 채울 순 없다. 여기 부산 사람들이 직접 추천한 맛집이 있다. "부산 하면 뭐니뭐니 해도 횟집 아입니꺼." 항도 부산. 바다를 끼고 있는 만큼 싱싱한 회는 부산의 상징과도 같다. 하지만 그렇다고 무..

전주음식명인 1호 김년임 사장부터 30여년 '명성' 전통 맛 지키려 체인·분점 거부…"정성이 비법" 전주음식명인 1호 김년임 사장부터 30여년 '명성' 전통 맛 지키려 체인·분점 거부…"정성이 비법" "정성이 지극하면 돌에도 풀이 돋는다고 합니다. 재료 하나하나에 정성을 쏟아 최고의 비..

시티라이프 | 입력 2013.11.06 11:11 여행을 계획할 때 빠지지 않는 대화가 '거기 뭐가 맛있지?'다. 이때부터 좌중은 시끄러워지기 시작한다. 남이 말한 곳은 무조건 별로고 자기가 추천한 집이 갑 중의 갑이다. 그 정도 논쟁이라면 어떤 집을 가도 괜찮다. 더 많은 사람이 추천하는 집을 선택했..